Kakepynting del 3: Marshmallowfondant (andreara)
Forside Add meg Om meg Kontakt

Kakepynting del 3: Marshmallowfondant

Dette ble litt senere enn planlagt, for dette innlegget skulle jo kommet mandag, men jaja, bedre sent enn aldri? I dag tenkte jeg i det minste ta for meg marshmallowfondant. Det mest positive med marshmallowfondant er at det ser veldig bra ut, er lett farge og forme. P den andre siden smaker det veldig stt, s noen liker det kanskje ikke s godt, og s er det ganske klissete lage.

Ingredienser:

200 g marshmallows

2ss vann

2ss Flott matfett

ca. 300 g melis

Fremgangsmte:

1. Ha vann og marshmallows i en bolle og sett i mikroblgeovnen p full styrke til marshmallowen smelter eller blser seg kraftig opp.

2. Rr inn matfettet og ha i melisen. Kna melisen inn med hendene. Tilsett mer melis om massen blir for blt.

3. Oppbevares i romtemperatur, godt pakket inn i plast.

Hvordan vet man at den har riktig konsistens?

Dette er kanskje det vanskeligste med det hele. Men jeg har lrt, etter mye prving og feiling og utallige timer p Internett, at massen skal kunne dras omtrent en meter uten at den ryker eller sprekker opp, og den skal heller ikke vre s ls at den "renner" av seg selv nr du har dratt den en meter. tenk at du skal kunne lage hva du vil av den, og at den skal bli stende snn.

Fordelen med marshmallowfondant er at den blir helt hvit, s kaken blir veldig fin og ren i motsetning til marsipan som er mer gul. Det er ogs utrolig lett farge, s det er penere enn marsipan. Jeg syns ogs det kan vre morsommere jobbe med fordi det er lettere forme ting av og fargene blir klarere. Marshmallowfondant kan ogs brukes p de fleste typer kaker, s det er jo ganske praktisk.



Denne kaken lagde jeg til pske for to r siden. Det er en sjokoladekake inne med vanlig marshmallowfondant rundt. Her ser dere godt hvor klare og fine fargene blir i forhold til marsipanen fra sist uke.

Dette er ogs en sjokoladekake, men denne gangen inspirert av Star Wars. Jeg er ikke en stor Star Wars fan, men Patrick og hans bror liker det, s det var derfor det ble snn. I tillegg fant jeg ut at det ligger utrolig mange filmer ute p Youtube som forklarer hvordan man kan lage forskjellige Star Wars kaker. For lage denne trenger man sort konditorfarge, hvit marshmallowfondant, en tannpirker, en kule, en svamp, slvkuler og vann. Frst legger man en hvit marshmallowfondant over kaken. S velger man plasseringen av sirkelen og huler denne ut med kulen, ikke vr redd for legge trykk p den. Deretter tegner man de vannrette linjene med tannpirkeren. Hold den s flatt som mulig og dra den over. Deretter lager man de resterende strekene. Jeg brukte et bilde av en annen kake for lage de, men det viktigste er jo at det blir mange streker i ca dette mnsteret. Etter det fargelegges alle strekene med sotr konditorfarge en frste gang. Deretter tar du svampen og legger p litt vann og litt sort konditorfarge fr du drar den over for at hele kaken skal bli gr. Deretter fargelegger du noen omrder mrkere samt strekene om de har mistet farge. Til slutt setter du p slvkulene. Dette tar LANG tid, jeg brukte omtrent to timer p bare pyntingen!



De to siste kakene er litt enklere og brer litt preg av at de er laget nr jeg hadde drlig tid.

Dette var det siste innlegget forelpig om kakepynting, men om noen nsker flere skal jeg alltid klare lage det. Hper det har gitt litt inspirasjon og at dere har hatt en fin dag♥


  • 04.06.2014 kl.17:37
    S fint, og flink du er !! Takk for tipset og oppskriften, ikke hrt om det fr jeg.... Hehe
    04.06.2014 kl.18:30
    s fine kaker :-)
    04.06.2014 kl.22:06
    annsenze: det er ikke s mange som hrer om det tror jeg, men det er veldig greit bruke, glemte skrive at man kan kjpe det noen steder ogs:)
    04.06.2014 kl.22:06
    Silje Arnesen: tusen takk:)
    04.06.2014 kl.22:33
    sv: tusen takk :D
    05.06.2014 kl.20:03
    Wo s fine =D
    05.06.2014 kl.21:02
    Helle: takk Helle :)
    05.06.2014 kl.22:56
    S fine kaker! Denne bloggen likte jeg :-) Kommer nok til flge deg videre :-)
    05.06.2014 kl.22:59
    Isabel: tusen takk, det var hyggelig hre!


    Skriv en ny kommentar

    Andrea Ramstad Aatlo

    Hei! Jente p 18 r fra Oslo. Liker bake, trene, reise og vre med venner, kjreste og familie. Andreara.blogg.no er om min hverdag, drmmer og inspirasjon. Hper du liker den! Kontakt meg gjerne: andrea.aatlo@hotmail.com Flg meg gjerne p instagram: @andreaaatlo Flg meg p Twitter: @AndreaAatlo

    blogg.no - Norges strste bloggsamfunn
    alleoppskrifter.no

    Kategorier


    Arkiv


    Siste innlegg


    bilde
    hits